【超簡単】【筋肉料理】ささみの味噌焼き大葉巻き【ダイエットレシピ】

鳥のささみをフライパンで焼き、味噌ダレを絡めて焼き上げます。仕上げに新鮮な大葉で巻きます。

味噌の焦げた香ばしい香りと、大葉の爽やかな香りがベストマッチで食欲をそそります。

ささみは低脂質・高タンパク・高アミノ酸スコアの食材ですので、筋トレを愛する方々におすすめの食材です。またもちろん、ダイエットをしている方にもオススメです。

また、ささみと同じくらいヘルシーな鶏の胸肉を代わりに使っても同じように美味しくいただけます。

材料（１人分）

つくり方

１

• ささみは可能なら筋を取り、縦方向にそぎ切りにし開いて薄くする
• みりんと味噌をあえて味噌ダレを作っておく

２

• フライパンを熱し、ささみをしっかりと焦げ目がつくまで焼く（油はお好みで）
• 両面しっかりと焼けたら味噌ダレをからめて更に焼いて仕上げる
• フライパンからささみを取り出す
• 大葉をささみに巻く